Qualität und Frische ist unser Markenzeichen

EcoSolution bietet Ihnen MSC zertifizierte Produkte und Produkte aus bestandserhaltender Fischerei. Wir garantieren frische Ware und die strengste Erfüllung der Hygienestandards.

Nachhaltiger Thunfisch von den Malediven

Die traditionelle Haken- und Langleinenfangmethode, mit der der Gelbflossenthunfisch von Fischern auf den Malediven gefangen wird, ist ökologisch (Seafood Watch Best Choice Rating), sozial (Fair Trade zertifiziert) und nachhaltig (MSC zertifiziert).

Ein eigener Landungssteg mit direktem Zugang von den Booten zur Verarbeitungsanlage garantiert eine effiziente Just-in-Time-Abwicklung, eine hohe Verarbeitungskapazität und beste Bedingungen für die Anlandung der Fischerboote.

Unsere hochwertigen umweltfreundlichen Produkte werden in einem der modernsten maledivischen Unternehmen in der Nähe des internationalen Flughafens von Male verarbeitet.

Die kontinuierliche Rückverfolgbarkeit durch QR-Codes ist ein Standard.

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„Auf den Malediven war Nachhaltigkeit noch nie ein abstraktes Konzept. Lange bevor dieser Begriff in internationalen politischen Diskussionen gebräuchlich wurde, war unseren Gemeinschaften bewusst, dass die Gesundheit des Ozeans über das Wohlergehen künftiger Generationen entscheidet.“
Ahmed ShiyamFischereiminister der Malediven, bei der Eröffnungsfeier der Thunfischkommission für den Indischen Ozean
„Seafood Watch beobachtet kontinuierlich die weltweite Fischerei, einschließlich der bedeutenden Thunfischfischerei im Indischen Ozean. Die Malediven sind über die Anforderungen internationaler Fischereiabkommen hinausgegangen und beweisen auf nationaler Ebene ein Maß an Rechenschaftspflicht und Verantwortung, das in der Region des Indischen Ozeans seinesgleichen sucht. Diese Vorreiterrolle verdient die Aufmerksamkeit und Anerkennung durch Seafood Watch.“
Josh MadeiraDirektor für Politik und Stakeholder-Einbindung, Monterey Bay Aquarium

MSC Yellowfin Thunfisch Loins (Thunnus albacares)

Beschreibung:  ohne Haut, vakuumiert, optional im Tuch
Größe: 1,5-2,5kg
Herkunft: Malediven (FAO51)
Fang: Wildfang
Fanggerät: Haken und Langleinen
Verpackung: 10 / 15 / 25 kg Styrobox

MSC Yellowfin Thunfisch Mittelstücke (Thunnus albacares)

Beschreibung:  ohne Haut, vakuumiert, optional im Tuch
Größe: 1-2kg
Herkunft: Malediven (FAO51)
Fang: Wildfang
Fanggerät: Haken und Langleinen
Verpackung: 10 / 15 / 25 kg Styrobox

Yellowfin Thunfisch Loins (Thunnus albacares)

Beschreibung:  ohne Haut, vakuumiert, optional im Tuch
Größe: 1 – 2 kg / 2 – 4 kg
Herkunft: Malediven (FAO 51) / Philippinen (FAO 71) / Sri Lanka (FAO 57) 
Fang: Wildfang
Fanggerät: Haken und Langleinen
Verpackung: 10 / 15 / 25 kg Styrobox

Yellowfin Thunfisch Mittelstücke (Thunnus albacares)

Beschreibung:  ohne Haut, vakuumiert, optional im Tuch
Größe: 1 – 2 kg / 2 – 4 kg
Herkunft: Malediven (FAO 51) / Philippinen (FAO 71) / Sri Lanka (FAO 57) 
Fang: Wildfang
Fanggerät: Haken und Langleinen
Verpackung: 10 / 15 / 25 kg Styrobox

Yellowfin Sashimi Thunfisch Loins (Thunnus albacares)

Beschreibung:  ohne Haut, vakuumiert, optional im Tuch
Größe: 1 – 2 kg / 2 – 4 kg
Herkunft: Malediven (FAO 51) / Philippinen (FAO 71) / Sri Lanka (FAO 57) 
Fang: Wildfang
Fanggerät: Haken und Langleinen
Verpackung: 10 / 15 / 25 kg Styrobox

Yellowfin Sashimi Thunfisch Mittelstücke (Thunnus albacares)

Beschreibung:  ohne Haut, vakuumiert, optional im Tuch
Größe: 1 – 2 kg / 2 – 4 kg
Herkunft: Malediven (FAO 51) / Philippinen (FAO 71) / Sri Lanka (FAO 57) 
Fang: Wildfang
Fanggerät: Haken und Langleinen
Verpackung: 10 / 15 / 25 kg Styrobox

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